炭的味道，是温暖人心，熟悉的值得去回味的往事。

 

　　北方的冬天时间长，北风夹着雪花，是一种干冷的天气。从记事起，冬日的家里，每天都有一盆火，我们称为“火盆”。不过，刚开始时烧的不是现在那种专门机制“碳”，也就是家里的大锅灶烧柴火剩下的“碳”。

 

　　冬天的季节，我怕冷，早晨或者是晚上做饭的时候，喜欢坐在大锅灶前，看着满灶的柴火（制材剩下的板皮和枯树棒子）烧的很旺，暖和着身子，灶堂里的火，映照得满脸通红。有时把没有烧完的柴火夹出来，浇上水。把这些没有烧完的，已经发黑的柴火收着，放火盆里引火取暖用。现在看，也算是“碳”了。我冬天不喜欢到处串门乱跑，愿意坐在家里火盆边取暖。那时没有电视，家里也只有一个有线的广播小喇叭。有时一家人围坐在“火盆”周围闲聊或嗑瓜子，有时看大人不在，就把沟里人带来的松塔放在火盆里面烧，弄得满屋子都是松树油子味，烧好的松塔拿出来，用棒子敲，松子掉出来，兄妹几个平均分着吃；有时也把炖菜锅直接坐在架子上，下面放上火盆，全家人围在一起吃着始终滚烫的东北酸菜，现在叫做“火锅”。

 

　　节假日的早晨，从被窝里爬起来，妈妈或小姨就会把“火盆”点上，我大些了，有时也参与点火，印象中，次数不算多。上学的日子，放学回家的第一件事，也是扔下书包，先到“火盆”边上烤火取暖。晚饭后，我们做孩子的，有时就围坐在离“火盆”稍远点的地方做作业，作业做完了，就加入到“烤火”的队伍里。

 

　　再后来有了卖机制碳了，开始用上了真正的碳。炭很容易烧着，红红的火焰，“火盆”用的是炭，有股非常特别的、我喜欢的味道。偶尔炭不够干燥，还会散发出点烟雾，呛呛的。因为“火盆”很干燥，通常会在边上放个小罐，装上水，里边放入几片桔子皮，独特的orange味道飘在空气中，我常常不由自主地深呼吸。童年的冬天，离不开这个作为解闷的趣事。

 

　　童年很乖，也不都是乖，会跟着邻居伙伴烧火玩。到北大河看大人们砸冰抓鱼抓红肚蛤蟆（），我们这些小孩有时帮大人们做点事，最后拿着大人们做为酬劳给的鱼，蛤蟆，就在冰河边烧火烤鱼、烤蛤蟆、烤土豆、烤玉米。有时在沙丘挖洞烧火取暖，把剩下的炭火收集起来放在小瓶子里，等过年时用它点鞭炮；这些黑乎乎的碳，还能作为粉笔书写，弄的手黑乎乎的，脸也黑乎乎的，那时候谁也不会在乎脸嘿嘿的，只在乎玩的开心，等家里来人喊吃饭，又过了一上午或者一下午。