大豆

　　科学家发现多种豆子具有独特的抗癌作用。纽约大学医学核心也在研究中发现，多吃豆类食物，如豌豆和黄豆，有助于减少乳腺癌的产生。在关于营养与癌的报告中提出：在抗癌保护因素研究事情中，豆制品应放在重要的位置上。

　　柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。

　　芒果

　　女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁。专家介绍，丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破，这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。