炎热夏季人们对饮食也是很挑剔的，有些人们钟爱的食物在夏季就不能食用。夏季是肠胃疾病的高发季节，很多人由于饮食不当招致各种疾病，所以夏季饮食需轻率，那么夏季应少食用或避免哪些饮食呢?

　　鲜花——不是全副的鲜花都可以酿酒或泡茶。夏季鲜花怒放，你不能贪食不晓得的花朵。像夹竹桃的花果含有毒素，万年轻的花和叶中含有草酸，天门冬毒素，食用后中毒反馈度不同。

　　韭菜——人人都青眼吃饺子，特别是韭菜馅的饺子更是大众的最爱。韭菜中无机磷农药残留量在最近的国度抽检中相对较高。大量的无机磷农药进入人体后可惹起神经系统疾病，中毒者有出汗、言语障碍等症状。即使想要吃韭菜，我们该当尽量用淡盐水浸泡半天。

　　蚕豆——初夏新蚕豆连续上市，家族里有蚕豆病史的人，特别是在三岁的男孩必需禁食鲜活蚕豆。一旦误服，假如涌现了黄疸和血红蛋白尿等症状，这就是急性溶血性疾病，应即时就医。

　　腌酱菜——许多家庭的餐桌常常不能离开腌制咸菜，这些菜在耗费过程中，普遍使用合成防腐剂苯甲酸和山梨酸，那些指标逾越国度标准的腌酱菜，将会对人体造成损害。不要置办无牌摊贩的食品。