海参能养血润肤、美颜乌发、补中益血、养肾固精，常吃海参有延缓苍老、打消疲惫的作用，还对高血压、血管硬化、冠心病、心绞痛、心肌梗塞和肝炎等有优质的疗效。

　　蛤蜊有滋阴润燥、利尿化痰、软坚散结的效果，可用于医治阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。

　　墨鱼能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等，所以妇女在经、孕、产、乳各期食用，都无比有益。

　　鳖肉是一种肉鲜味美的可贵补品，易于消化吸收，促成血液循环，可滋阴凉血益气，常用于肝肾阴虚所致的骨蒸潮热、腰痛、崩漏、带下及气虚下陷所致的脱肛等。