9.十字花科蔬菜

　　十字花科类蔬菜是最榜样的抗癌蔬菜，蕴含西兰花、菜花、卷心菜、甘蓝菜和羽衣甘蓝，其中含有的营养成分能抗击结肠癌、肺癌、宫颈癌等。

　　10.炸、烤、焙缩小患癌危险

　　在高温下炸、烤或焙会招致肉食造成某些化学精神，缩小致癌风险。而蒸、煮、炖等烹调形式相对较坦然。另外，炖肉时最好加一些富含营养和防癌作用的蔬菜。

　　11.鲜活草莓和树莓果汁

　　草莓和树莓中含有动物营养素鞣花酸，这种强效抗氧化剂可经由多种形式抗击癌症，使致癌精神得到生气并减缓癌细胞成长。