紫米：味甘，性温。入心、脾、肾经。养心安神，健脾补血，强肾益精。是天然的补血养血之佳品。

　　大枣：是女性常常用来补血美容的佳品。无需多说。

　　桂圆：性温味甘，益心脾，补气血；其含有葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。

　　枸杞子：性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效。现代医学说，它含有胡萝卜素、甜菜碱、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等，具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、降血糖、血脂。

　　看了上面的讲解，我相信大家都会明白为什么我的这老师40多岁看来还和我们一样，甚至比我们的还要好的原因了。。她的粥品对五脏六腑全都顾及，寒热搭配，不凉不燥，泻不伤脾胃，补不增瘀滞，补充血气、健体的同时又不会使人发胖，确实是一剂驻颜长寿的妙方。尤其是对于现在工作繁忙，压力大的人群，每天食用一次次粥，真的是最好的良方。